Caratteristiche nutrizionali

La carne, le uova e i derivati del latte prodotti dagli animali tenuti perennemente al pascolo sono ideali per la salute. Confrontati con i prodotti commerciali offrono un contenuto molto inferiore di grassi totali, di grassi saturi, di colesterolo, di calorie e di colibatteri. Nel contempo forniscono un apporto infinitamente superiore di… .

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